Sponsorlu Bağlantı

+ Cevap Ver
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Muğla tarhanası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

  1. #1
    Mavi Admin
    Sponsorlu Bağlantı

    Muğla tarhanası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

    Sponsorlu Bağlantı

    Muğla tarhanası


    Hazırlama süresi 15 dakika
    8 kişilik
    Malzemeler:

    5 adet tarhana
    1 çay bardağı kuru börülce
    5 adet domates
    5 diş sarımsak
    2 yemek kaşığı tereyağı
    tuz
    karabiber


    Tarhananın yapılışı 4 kg. yağlı yoğurdu bir gece önceden bez bir keseye koyup suyunu süzün. 1 kg. öğütülmüş buğdayı büyükçe bir kapta dirice pişirin. Süzdüğünüz yoğurtla karıştırın. Tuzla tatlandırıp tekrar bez keseye koyun. 3 gece mayalanması için bekletin. Daha sonra kurasiye şeklinde yumrular yapıp bir bezin üzerine dizin. İyice kuruyuncaya kadar güneşte bekletin. Kuruduktan sonra bez keselerde saklayın.

    Hazırlanışı:
    Kurabiye şeklindeki tarhana parçalarını börülcelerle birlikte bir tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı su katıp iki saat bekletin.
    Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra tarhanalara katın. İki yemek kaşığı tereyağı ve kırmızı biberle birlikte bir taşım kaynatın.
    Karışımı dibinin tutmaması için sık sık karıştırarak kısık ateşte iki saat börülceler pişene kadar pişirin. Suyunu çekip katılaşmaması için arada kaynar su ilave edin. Üzerine oluşan köpükleri toplayın.
    5 diş sarmısağı tuz ile havanda döğün. Tarhanaya karıştırıp 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.
    Eğer bir gün
    dünyaya ait çok büyük bir derdin olursa,
    Rabb'ine dönüp "benim büyük bir derdim var" deme!

    Derdine dönüp "BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'İM VAR!" de!



  • Bu konuyu beğendiniz mi?

    Muğla tarhanası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

    Güncel Beğeni


    Değerlendirme: Toplam 1 oy almıştır, ortalama Değerlendirmesi 5,00 puandır.

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Umaç aş Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
    By Sword_of_HeLL in forum Çorbalar & Kompostolar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 08.02.09, 20:43
  2. Bouillabaisse Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
    By Sword_of_HeLL in forum Çorbalar & Kompostolar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 08.02.09, 19:03
  3. Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 15.07.08, 10:12
  4. Keşkül Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
    By CaDı KıZ in forum Osmanlı Mutfağı
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 26.05.08, 21:31
  5. ÇiG KÖFTE Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
    By CaDı KıZ in forum Kebaplar & Köfteler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 08.05.08, 17:29

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Var
  • Mesaj Yazma Yetkiniz Var
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2 ©2011, Crawlability, Inc.