Sponsorlu Bağlantı

+ Cevap Ver
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Salatalık Salatalık Nedir? Salatalık Yetiştiriciliği Salatalık Bakımı Salatalık

  1. #1
    Mavi Admin
    Sponsorlu Bağlantı

    Salatalık Salatalık Nedir? Salatalık Yetiştiriciliği Salatalık Bakımı Salatalık

    Sponsorlu Bağlantı

    Salatalık Salatalık Nedir? Salatalık Yetiştiriciliği Salatalık Bakımı Salatalık Tanımı


    Hıyar Kabakgiller familyasından olup bir senelik ve sarılıcı karakterde bir kültür sebzesidir. Toprak nemini çok sevdiğinden kökleri oldukça yüzeysel ve çoğunlukla ilk 20-25 cm derinlikte gelişir. Seralarda askıya alınarak yetiştirildiğinden daha iyi ışıklanmayı sağlamak için budama yapılır. Bu yüzden askıya alınarak yetiştirilen hıyar bitki boyu 2 m’yi bulmaktadır.
    Hıyar ülkemizin çeşitli bölgelerinde seralarda da yetiştirilmektedir. Özellikle seralarda turfanda olarak yetiştirilen hıyar pazarda oldukça yüksek fiyat bulabilmektedir.
    Bazı yerlerde yazlık, sera yetiştiriciliği olan yerlerde ise bütün yıl boyunca piyasada hıyar bulunmaktadır. Bu yüzden değerlendirme amaçlarına uygun çok sayıda hıyar çeşidi mevcuttur.
    Hıyar çeşitleri öncellikle çekirdeklilik durumuna göre iki gruba ayrılır.
    Çekirdeksiz çeşitler
    Çekirdekli çeşitler

    Diğer yandan yetiştirme yerleri ve değerlendirme şekillerine göre de gruplandırılırlar.
    I- Sera Çeşitleri
    Sofralık Çeşitler: Bittex, Standex, Orion, Melior, Green spott, Spot Resistent
    Turşuluk Çeşitler: Hokus, Nimbus, Argus.

    II-Tarlada Yetiştirilen Çeşitler
    Sofralık Çeşitler: Bu gruba Colorado, Cubit, Marketer, Submarine, Stays Green gibi Amerikan çeşitlerinin yanı sıra yurdumuzun değişik yörelerinde yetiştirilen bazı yerli çeşitler girer. Bunlar; Langa, Maltepe, Çengelköy, Dere ve Kilis hıyarıdır. Bunlardan Kilis hıyarı diğerlerine oranla daha küçük boylu, hoş kokulu ve oldukça erkencidir.
    Turşuluk Çeşitler: Gherkin, Belair, Belmonte, Kornişon ve Rus hıyarı.
    Hıyarın İklim İsteği

    Ilık iklim sebzesi olan hıyar soğuklara karşı çok hassastır. Sıcaklık sıfırın altına düştüğünde hemen etkilenir. Hıyar tohumlarının ekildikleri yerde iyi bir çimlenme gösterebilmesi için toprak ısısının en az 11 ° C olması gerekir. Çimlenme için en elverişli toprak ısısı 11-18 ° C arasındadır. Sıcaklık yükseldikçe buna paralel olarak çimlenme hızı da artar. Yazın sıcak ve kurak devrelerde sulama yapılarak bitki su düzeni normal sınırlar içinde tutulmaz ise hem gelişimi yavaşlar hem de meyveler süratle acılaşır. Bu yüzden verimden en iyi şekilde faydalanabilmek için özellikle Bölgemizde ilkbaharda soğuk tehlikesi geçer geçmez ekimi yapılmalıdır. Aksi halde ekimde gecikilirse o oranda sıcak ve kurak döneme yakalanır ve iyi bir sonuç alınmaz.

    Toprak İsteği

    Hıyar bir çok toprak tiplerinde yetişebilmekle beraber derin su tutma kabiliyeti yüksek organik madde ve diğer bitki besin maddelerince zengin tınlı ve kumlu tınlı toprakları sever. Yüksek tuz seviyesine çok hassas olduğundan toprağın drenajı iyi ve eriyebilir tuz seviyesi düşük olmalıdır.

    YETİŞTİRME TEKNİĞİ

    Hıyar arzu edilen hasat zamanına ve çeşit karakterine göre açıkta veya seralarda yetiştirilebilir. Açıkta veya seralarda genel olarak üç ayrı usulle yetiştirilmektedir.
    Tohumların yastık, kasa veya saksılara ekilerek burada yetiştirilen fidelerin daha sonra esas yerlerine dikilmesi suretiyle yetiştirme,
    Tohumların doğrudan doğruya açıkta yerlerine ekilmesi suretiyle yetiştirme,
    Seralarda askıya alınmak suretiyle yetiştirme.


    Ekim Nöbeti
    Hıyar köklerinin toprakta genellikle ilk 20-25 cm derinlikte gelişmesinden dolayı her yıl arka arkaya aynı yerde yetiştirilmesi toprağın bu derinliğini bitki besin maddelerince fakirleştirir ve toprağın yorulmasına neden olur. Buna fırsat vermemek için değişik kök sistemine sahip bitkilere münavebede yer vermek gereklidir. Derin toprak tabakalarından faydalanabilen kavun, karpuz ve Domates gibi sebzeler ile yine kökleri derinlere inebilen pamuk gibi bitkiler münavebede diğer ürün olarak yetiştirilebilirler.
    Eğer bir gün
    dünyaya ait çok büyük bir derdin olursa,
    Rabb'ine dönüp "benim büyük bir derdim var" deme!

    Derdine dönüp "BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'İM VAR!" de!



  • Konuyu değerlendir: Bu konuyu beğendiniz mi?

    Salatalık Salatalık Nedir? Salatalık Yetiştiriciliği Salatalık Bakımı Salatalık


    Değerlendirme: Toplam 0 oy almıştır, ortalama Değerlendirmesi puandır.

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 27.09.10, 22:47
  2. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 04.09.10, 04:45
  3. Salatalık Ve Bal En İyi Göz Besleyicisi...
    By ѕυρєяisi in forum Göz Makyajı
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 24.03.09, 02:53
  4. Salatalık soslu balık
    By Sword_of_HeLL in forum Et & Tavuk & Balık Yemekleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 17.02.09, 21:32
  5. Balıklı salatalık kavurması
    By Sword_of_HeLL in forum Et & Tavuk & Balık Yemekleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 17.02.09, 19:52

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Var
  • Mesaj Yazma Yetkiniz Var
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2 ©2011, Crawlability, Inc.