Sponsorlu Bağlantı

+ Cevap Ver
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Leblebi yapılışı - Leblebi nasıl yapılır - Leblebi tarifi - Leblebi için malzemeler

  1. #1

    Image and video hosting by TinyPic

    Yönetici
    Sponsorlu Bağlantı

    Icon2 Leblebi yapılışı - Leblebi nasıl yapılır - Leblebi tarifi - Leblebi için malzemeler

    Sponsorlu Bağlantı

    Leblebi yapılışı - Leblebi nasıl yapılır - Leblebi tarifi - Leblebi için malzemeler - leblebinin yapılışı - şekerli leblebi - tuzlu leblebi - leblebinin faydaları

    Leblebi yapımında kullanılan aletler:

    Nohut çalkalama makinesi,elek

    Islama teknesi veya makinesi

    Kalorili meşe odunu

    Varak(Tokmak veya mafrakda denir)

    90-100 cm dişlenmiş bakır sac

    Kalbur

    Çuval

    Yapılışı:

    Üreticiden damla cinsi nohut alınır.Daha sonra ıslama makinesinde nohutlar ıslatılır.Daha sonra telis çuvallara doldurulur ve 12 saat dinlendirilir.Sonra elenir,büyük küçük ayrılır.

    Kakaç ağacından yapılan bir tokmakla sac üzerinde devamlı çevrilerek kabuklarından ayrılır.Sonra gene telis çuvallara doldurularak bir ay kadar dinlendirilir.

    Kavrulan leblebilerin dinlendirme işleminden sonra ocakta kızartılır.Arzuya göre leblebi sıcakken, tuz,biber,karanfil serpilir.

    Kavrulan leblebi kıl çuvallara doldurularak satışa sunulur.


    Nohutun işlenmesinden beyaz, sarı leblebi, şekerle kaplanmasından, şekerli leblebi elde edilir.

    Şişmanlatmaz, mide suyunu, asidini çekerek mide ekşimesini ve yanmasını önler.



    alıntı



  • Konuyu değerlendir: Bu konuyu beğendiniz mi?

    Leblebi yapılışı - Leblebi nasıl yapılır - Leblebi tarifi - Leblebi için malzemeler


    Değerlendirme: Toplam 0 oy almıştır, ortalama Değerlendirmesi puandır.

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 08.12.11, 00:34
  2. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 09.10.11, 00:43
  3. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25.05.11, 01:32
  4. Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 08.03.11, 23:10
  5. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 15.09.10, 14:27

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Var
  • Mesaj Yazma Yetkiniz Var
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2 ©2011, Crawlability, Inc.